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[单选题]
肝硬化患者烹调要求包括( )。
A
有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
B
为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味品
C
有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D
有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
E
有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
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试题答案:
C
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