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[单选题]
外科病人接受肠外营养治疗时,补充氮(g)和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。
A
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D
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【题干】某女性,45岁,体检结果显示体重68kg,身高160cm,甘油三酯4.5mmol/L(参考值 0.56mmol/L~1.7mmol/L),胆固醇5.1mmol/L(2.33mmol/L~5.7mmol/L),血压11/18kPa。此女性BMI值为( )。
半乳糖血症患儿需要限制摄入的是( )。
为安全可靠,摄入氮需大于排出氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况( )?
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是( )。
短链脂肪酸的碳链含碳数为( )。
下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况?( )
食物血糖生成指数(GI)越低,则表示( )。
调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例?( )
如需尽快痊愈,可适量服用的营养素是( )。
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