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[单选题]
增加人的动脉粥样硬化危险性的脂肪酸为( )。
A
α-亚麻酸
B
硬脂酸
C
单不饱和脂肪酸
D
二十碳五烯酸(EPA)
E
二十二碳六烯酸(DHA)
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试题答案:
B
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应多吃的食物是( )。
某厂公共食堂,员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状,并发现有一位厨师的 手指有化脓性伤口。该厂员工可能是( )。
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