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[单选题]
食品添加剂的作用不正确的是( )。
A
防止食品腐败变质
B
改善食品感官性状及物理状态
C
提高食品质量及花色品种
D
提高食品营养价值
E
改进食品的口味
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试题答案:
D
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对不起,设置不允许查看答案解释。
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无力性便秘患者可选用的治疗膳食是( )。
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下列不属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用的是( )。
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81·8 月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛,继而 腹泻,5次/d~20次/d,粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾及近海贝类等。引起该 食物中毒的病原菌可能是( )。
老年人饮食安排哪项不合理?( )
低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为( )。
正常生理情况下,人体水分的摄入总量应该是( )。
目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是( )。
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