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[单选题]
谷类在油炸烹调中,营养素损失最大的是( )。
A
维生素B1
B
维生素B2
C
维生素B1+烟酸
D
烟酸
E
维生素B2+烟酸
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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除营养治疗外,尚需采取的治疗措施是( )。
急诊患者收入急诊观察室,观察时间一般不超过( )天,最多不超过一周。
围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量 的患者,应给的营养支持方式是( )。
挤压膨化过程中( )。
膳食控制“三低一高”是指( )。
不被消化的碳水化合物被称为益生元,下列不是益生元的是( )。
该病人每日饮水量应是( )。
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下面关于食品良好生产规范英文缩写哪项正确?( )
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