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[单选题]
电泳分离蛋白质的依据是
  • A蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
  • B蛋白质是两性电解质
  • C蛋白质分子大小不同
  • D蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
  • E蛋白质溶液为亲水胶体
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