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[单选题]
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是( )。
A
大豆
B
鱼
C
乳
D
鸡蛋
E
肉
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试题答案:
D
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硫胺素参与构成( )。
该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为( )。
人乳中主要的蛋白质是( )。
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿?( )
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