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[单选题]
锰的生理功能包括( )。
A
参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成
B
作为金属酶的组成成分
C
参与超氧阴离子转化
D
作为酶的激活剂
E
以上全是
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E
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为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。
主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”,其病因应考虑是( )。
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20·0 ~6月婴儿镁的适宜摄入量(AI)为( )。
女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不 耐受。应采取的膳食治疗为( )。
下列哪种物质属于抗脂肪肝物质?( )
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