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[单选题]
加工皮蛋时,应严格控制的元素是( )。
A
钼
B
钴
C
铁
D
铅
E
铜
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试题答案:
D
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【题干】铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。体内的铁60%~75%存在于( )。
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